ブルームと健康効果

ブルームと健康効果

野菜や果物を自分で育てると、
植物の力強さ、
自然の摂理に対する植物への畏敬の念を抱きます。

今日はブルームについて プラムを収穫しました。
今年もカラスが赤くなるのを心待ちにしていて、食べどきを教えてくれます。
小さい実は雀が食べどきを教えてくれます。

収穫すると、写真のように白い粉がついています。
オレアノール酸が主成分で、 植物にとっては、白い粉は病原菌に感染するのを予防するためのものです。

写真の右の実は、収穫したそのまま。
写真の左の実は、綺麗に洗った後のもの。
全然違いますね。

白い粉には、
・抗炎症作用
・抗酸化作用
・抗高脂血症
・アンチエイジング効果
・運動能力アップ
・抗がん作用
・育毛効果
・疲労回復 があると言われ、研究がすすめられています。

採れたては噛むと果汁が飛び出してくるほど、
ジューシーで美味しく、身体に染み渡ります。
金沢ヨガ資格
磨くとピカピカになりますが、
農薬を撒かずに育てると、
綺麗に白い粉をとることなく、
そのままの状態で食べることができます。
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緑の野菜も色で化学肥料を使ったかどうかなど、
どのように育ってきたかを教えてくれます。
食の大切さや自然を大切におもうきっかけとなりますように。
富山市ヨガライフ
yogalifescience.com